в

Восхитительно вкусный клубничный тортик

Восхитительно вкусный клубничный тортик

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который понравится абсолютно всем. 

Это летнее лакомство станет вашим фаворитом. Мягкий шоколадный корж, нежная творожная начинка с ягоды клубники: это не только божественно вкусно, но ещё и красиво. Такой простой в приготовлении тортик можно и к праздничному столу подать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для коржа

  • 2 яйца
  • 10 гр какао
  • 40 гр рисовой муки
  • 3 гр разрыхлителя
  • 3 гр сахарозаменителя

Для крема

  • 190 гр мягкого творога
  • 5 гр желатина
  • 40 мл воды
  • 4 гр сахарозаменителя
  • ванилин

Для начинки

  • 95 гр клубники

Начинаем процесс

  1. В первую очередь отделяем белки от желтков и к первым добавляем сахарозаменитель. Используя миксер, взбиваем все до крепких пиков.
  2. После чего помещаем к ним желтки и продолжаем процесс взбивания.
  3. Теперь в отдельной ёмкости объединяем муку, разрыхлитель и какао. Хорошо все перемешиваем и частями вмешиваем в яичную массу, хорошо взбивая после каждого добавления.
  4. Берём форму и отправляем в неё тесто. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. По истечении нужного времени достаём готовый корж и остужаем его.
  5. Затем срезаем «крышечку» коржа и из оставшейся части вынимаем мякоть. С помощью блендера измельчаем все в крошку.
  6. Принимаемся за приготовление крема. Для этого предварительно замачиваем желатин в воде. После чего отправляем его растапливаться на водяной бане. При этом до кипения не доводим.
  7. Затем в отдельной ёмкости объединяем творог, ванилин, сахарозаменитель и подготовленный желатин. Хорошо все перемешиваем.
  8. После чего берём корж и немного смазываем его кремом. Затем выкладываем сюда клубнику целыми ягодами. Покрываем всё кремом и присыпаем крошкой. Затем убираем в холодильник на ночь. По истечении нужного времени лакомством можно наслаждаться.

Вам ещё может понравиться бесподобный клубничный чизкейк без выпечки, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте .

Восхитительно вкусный клубничный тортик

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *