в

Вкусный супчик с клецками за 20 минут

Вкусный супчик с клецками за 20 минут

Простой и вкусный супчик к обеду. Он именно такой, как давали в садике. Суп понравится и взрослым, и детям. Простой в приготовлении, но очень вкусный.

Необходимые продукты

Для бульона

  • 1.5 литра воды
  • 1 куриная грудка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 штуки картофеля
  • 70 грамм корня сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Для клецок

  • 6 столовых ложек пшеничной муки
  • 100 миллилитров молока или сливок
  • 1 куриное яйцо
  • 10 грамм сливочного масла
  • пол пучка свежей зелени
  • соль

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее куриное филе.
  2. Морковь, лук, картофель и корень сельдерея очищаем от кожуры.
  3. Чеснок промываем и раздавливаем ножом прям в кожуре. Картофель нарезаем кубиком.
  4. К куриному филе кладем картофель, лук, морковь и чеснок. Варим 10 минут.
  5. В миску всыпаем муку, добавляем сливки или молоко, вбиваем куриное яйцо, добавляем сливочное масло и измельченную зелень. Массу солим и тщательно перемешиваем до однородной массы.
  6. Через отведенное время бульон солим и перчим по вкусу, варим еще 5 минут.
  7. Из готового бульона достаем все овощи, кроме картофеля.
  8. Берем чайную ложку и окунаем в бульон, немного прогреваем. Затем берем ей немного теста и опускаем в бульон, получается одна клецка. Таким образом делаем все клецки. Варим суп еще 5 минут и снимаем суп с огня. И все, можно подавать к столу.

Попробуйте также куриный суп с яйцами и помидорами. Готовится он также быстро и просто, имеет потрясающий вкус и аромат.

Вкусный супчик с клецками за 20 минут

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *