Вкуснейший заливной пирог с луком

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога для разбавления вашего обыденного меню.

Готовить мы его будем на кефире. Начинка — луковая. Такой бюджетный вариант выпечки получается очень удачным. Сочный, ароматный, сытный и потрясающе вкусный. Его можно подать в качестве дополнения к первым блюдам. Замечательно сочетается со сметаной. Я вам скажу, что и с чашечкой сладкого чая он уплетается с преогромным удовольствием. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• полтора стакана кефира
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 яйца
• полтора стакана муки
• 2 репчатого лука
• 3 столовые ложки растительного масла
• половина чайной ложки кунжута

Начинаем процесс

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до золотистого цвета. Времени на этот процесс уйдет приблизительно 5-7 минут. По истечении нужного времени оставляем лук остывать.
2. После чего в отдельной емкости объединяем яйца, соль, разрыхлитель и теплый кефир. Венчиком хорошо все перемешиваем.
3. Затем вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Проследите за тем, чтобы не было комочков. В результате тесто должно быть похоже на густую сметану.
4. Берем форму для запекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой, и выливаем половину подготовленного теста.
5. После чего размещаем луковую начинку и накрываем тестом, которое осталось.
6. Теперь присыпаем кунжутом и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
7. По истечении нужного времени извлекаем пирог и оставляем его остывать на решетке.

Вам еще может понравиться вкуснейший ленивый пирог из лаваша с грибами и курицей, рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Приятного аппетита!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Источник