в

Вкуснейший трюфельный сметанник

Вкуснейший трюфельный сметанник

Предлагаем вам разнообразить свои чаепития отменным трюфельным тортиком.



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Такой десерт и на праздничный стол можно подать с достоинством. Тортик такой вкусный, что нереально отказаться от второго кусочка. Но имейте ввиду — он очень калорийный. Этот трюфельный сметанник один из тех домашних десертов, которые готовятся с удовольствием. Результат радует всегда. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр сметаны
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 150 гр муки
  • 160 гр какао
  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр сгущенного молока
  • 90 гр молочного шоколада

Начинаем процесс


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

  1. В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную емкость отправляем яйцо и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все. После чего добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
  2. Затем просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и частями вмешиваем в подготовленную смесь. Замешиваем тесто. Оно должно быть тягучим.
  3. Добавляем 80 гр какао и перемешиваем до однородности.
  4. Теперь берем форму и застилаем ее пергаментной бумагой. Переливаем сюда тесто и разравниваем.
  5. Помещаем заготовку в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 35-40 минут. По истечении нужного времени проверяем готовность пирога деревянной шпажкой.
  6. Затем извлекаем из формы и даем остыть. После чего разрезаем на 2 коржа. По желанию можете пропитать их сиропом или кофе.
  7. Теперь принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельную емкость отправляем размягченное сливочное масло, сгущенку и какао, которое осталось. Используя миксер, взбиваем все.
  8. Затем смазываем каждый корж кремом и укладываем друг на друга. Поверхность торта и бока тоже полностью покрываем кремом.
  9. После чего убираем на некоторое время в холодильник.
  10. По желанию можете покрыть тортик шоколадной глазурью, что тоже очень вкусно.
  11. Для украшения рекомендуем использовать трюфельные конфеты.

Вам ещё может понравиться супер простой сметанник с персиками, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте .

Вкуснейший трюфельный сметанникВкуснейший трюфельный сметанник

Приятного аппетита!


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1309 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *