в

Вкуснейший соус с зеленым горошком

Вкуснейший соус с зеленым горошком

Предлагаем вам рецепт необычного, но очень вкусного соуса. Готовить мы его будем с зеленым горошком. Мы уверены, что он прочно впишется в ваше повседневное меню и станет довольно популярным в вашей семье. Соус прекрасно дополняет различные блюда и отлично сочетается с рыбой или мясом.

Необходимые продукты

  • зеленый горошек — 500 гр
  • лук — 1 шт
  • паприка — 1 ч.л
  • мука — 2 ст.л
  • растительное масло — 2 ст.л
  • сливочное масло — 1 ст.л
  • сливки — 200 мл
  • вода — 600 мл
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  2. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и добавляем сливочное. Хорошо нагреваем его и кладем лук. Обжариваем его на медленном огне до румяного состояния и добавляем паприку, все быстро перемешиваем.
  3. В получившуюся массу добавляем муку и снова перемешиваем. Пассируем все вместе 1 минуту.
  4. Затем вливаем воду и быстро перемешиваем до однородной массы.
  5. Смесь солим и перчим по вкусу, перемешиваем и кладем зеленый горошек.
  6. Массу доводим до кипения и провариваем под приоткрытой крышкой 25-30 минут.
  7. В готовый соус вливаем сливки, перемешиваем и провариваем еще 2 минуты. При желании в соус добавляем укроп.
  8. Готовый соус лучше всего подавать с картофельным пюре, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Вкуснейший соус с зеленым горошком
Приятного аппетита!

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *