Вкуснейший медовик с масляным кремом

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего тортика для разнообразия вашего семейного чаепития.

Все мы знаем, что домашние тортики никак не сравнить с покупными. Многие из вариантов достаточно легко приготовить. Наш медовик с масляным кремом — один из них. Тортик получается изумительно нежным и вкусным. Он без всяких сомнений станет вашим фаворитом. Для разнообразия семейного чаепития это лакомство именно то, что нужно. На следующий день не останется и кусочка. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для теста

• 100 гр жидкого меда
• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 120 гр сахарного песка
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• цедра 1 лимона

Для крема

• 150 гр сливочного масла
• 150 гр сахарной пудры
• 6 столовых ложек взбитой сметаны

Начинаем процесс

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1. В первую очередь растапливаем сливочное масло и объединяем его с медом.
2. Затем добавляем яйцо, цедру лимона, сахарный песок и муку, предварительно просеянную.
3. После чего отправляем сюда соду, гашенную уксусом, и замешиваем тесто.
4. Теперь делим его на три одинаковые части. Из каждой выпекаем корж в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
5. Затем принимаемся за приготовление крема. Для этого объединяем в отдельной емкости размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Перетираем все хорошо.
6. В другой емкости, используя миксер, взбиваем сметану. После чего отправляем ее к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем.
7. Остывшие медовые коржи смазываем обильно кремом и укладываем друг на друга. Немного придавливаем руками.
8. Готовому тортику требуется дать настояться несколько часов.

Вам еще может понравиться бесподобный шоколадный медовик, рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Приятного аппетита!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Источник