Вкуснейшие творожные панкейки

Панкейки — вкусная выпечка к завтраку. Внешне и по составу теста они напоминают наши оладьи. Только получаются менее жирные, так как готовятся на практически сухой сковороде. А в этом рецепте мы добавим в них творог, что сделает готовый результат более нежным.

Необходимые продукты

• 500 грамм творога
• 200 миллилитров молока
• 2 куриных яйца
• щепотка соли
• 80 грамм сахара
• 10 грамм разрыхлителя
• 180 грамм пшеничной муки

Начинаем приготовление

1. В чашу миксера кладем творог, добавляем молоко, сахар, куриные яйца, соль и взбиваем до однородной массы.
2. Получившуюся смесь переливаем в миску, всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду и ложкой кладем панкейки. Жарим их до румяной корочки с двух сторон, а потом перекладываем на тарелку, поливаем джемом и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить яркие морковные блины. Рецепт смотрите по ссылке.

Приятного аппетита!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Источник