Предлагаю вам разнообразить традиционный рецепт драников, чтобы получилось еще вкуснее, сытнее и аппетитнее.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Я даже не ожидала такого вкусного результата от этого рецепта. Мои домочадцы на второй день просили повторения. От этого блюда просто невозможно оторваться. Добавляем овощной салатик и наслаждаемся полноценным обедом или ужином. Для начинки можно использовать любые сосиски или сардельки, которые есть в холодильнике. Если добавите копченые, будет интересная нотка вкуса и аромата. Драники мягкие, сытные и мега аппетитные. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 500 гр картофеля
- 100 гр сосисок
- 50 гр твердого сыра
- 30 гр репчатого лука
- 1 яйцо
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительно масло для жарки
Начинаем процесс
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- В первую очередь очищаем картофель и, используя тёрку, натираем на крупной фракции. После чего хорошо отжимаем от жидкости.
- Затем на этой же фракции тёрки натираем сосиски. Объединяем с картофелем.
- Добавляем натёртый сыр. Используйте сорта, которые не сильно плавятся при высокой температуре.
- Теперь очищаем репчатый лук и, используя тёрку, натираем на мелкой фракции. Отправляем к остальным ингредиентам.
- После чего вбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и оставляем в стороне на 10 – 15 минут.
- Затем разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем подготовленную массу по одной полной столовой ложке.
- Обжариваем заготовки изначально с двух сторон до румяного цвета. После чего делаем огонь минимальным и продолжаем обжаривать драники с каждой стороны по 4 минуты.
- Затем перекладываем их на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
- Теперь блюдо можно подавать к столу со сметаной, к примеру.
Вам ещё могут понравиться драники с зелёным луком, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте .
Приятного аппетита!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы
Лучшие посты один раз в неделю