Вкуснейшая закуска с мясом

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски, которая понравится абсолютно всем.

Эту вкуснятину невероятно просто приготовить. Она покорит не только домочадцев, но и гостей за праздничным столом. Этот изумительно вкусный закусочный рулет вписывается в любое меню. Скажу вам откровенно: сделаете вы две, или даже три порции, все равно будет мало. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 400 гр фарша
• 1 репчатый лук
• половина болгарского перца
• 300 гр твердого сыра
• 3 яйца
• соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем маленькими кубиками.
2. После чего в отдельную емкость отправляем фарш и смешиваем с луком.
3. Очищаем от перегородок и семян болгарский перец. Его половину нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем к фаршу.
4. Солим и перчим ингредиенты. Хорошо все перемешиваем.
5. После чего, используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр.
6. Теперь в отдельной емкости взбиваем вилкой 3 яйца. При этом их требуется посолить.
7. Затем частями добавляем натертый сыр, хорошо помешивая после каждого добавления. Доводим до однородности.
8. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Выкладываем яично-сырную массу и разравниваем ее ровным слоем.
9. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
10. По истечении нужного времени масса должна схватиться.
11. Теперь ровным слоем по всей поверхности раскладываем фарш и сворачиваем в тугой рулет.
12. После чего перекатываем его на фольгу и заматываем «конфеткой».
13. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
14. По истечении нужного времени закуска готова. Даем ей остыть и нарезаем порционными кусочками.

Вам еще может понравиться вкуснейшая закуска «Сюрприз» с разными начинками, рецепт которой вы найдете на нашем сайте .

Приятного аппетита!

 

 

Источник