в

Сытный супчик с фрикадельками к обеду

Сытный супчик с фрикадельками к обеду

Суп простой, наваристый и без зажарки. Для фрикаделек будем использовать куриный фарш, поэтому блюдо можно даже тем, кто придерживается диеты. Супчик получается нежным и очень вкусным. Добавьте его себе в меню и порадуйте близких.

Необходимые продукты

  • картофель — 400 гр
  • морковь — 1 шт
  • сладкий перец — 2 шт
  • корень сельдерея — 200 гр
  • лук — 1 шт
  • куриный фарш — 500 гр
  • вода — 3 л
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем соломкой.
  2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Кладем картофель и морковь.
  3. Корень сельдерея очищаем  и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к овощам и варим 10 минут.
  4. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его в фарш, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем руками.
  5. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Кладем в суп, варим еще 5 минут.
  6. Из фарша формируем небольшие шарики и кладем в кипящий овощной бульон. Снова доводим до кипения и варим 15 минут. Потом добавляем измельченную зелень и подаем к столу.

Попробуйте также суп «Кудрявый». Рецепт этого супа родом из СССР и найти его можно на нашем сайте.

Сытный супчик с фрикадельками к обеду

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *