в

Сытный салат из фасоли с огурцами

Сытный салат из фасоли с огурцами

Этот салат отлично подойдет для повседневного меню. Его можно подавать, как самостоятельное блюдо. Или приготовить в качестве гарнира к мясу (рыбке). Салат довольно просто и не прихотливый. С интересным и необычным вкусом.

Необходимые продукты

  • 4 свеклы
  • 2 стакана фасоли
  • 5 маринованных огурцов
  • 1 луковица
  • зелень
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Фасоль замачиваем на ночь в воде, а потом сливаем воду и перекладываем в кастрюлю. Заливаем ее новой водой и отвариваем до готовности.
  2. Свеклу смазываем растительным маслом, запаковываем в фольгу и кладем в форму для выпечки. Запекаем в течение 45-50 минут до мягкого состояния. Потом остужаем и очищаем от кожуры. По желанию фасоль можно отварить. Но запеченная она получается намного вкуснее.
  3. Маринованные огурцы и свеклу нарезаем кубиком, а потом кладем в миску. Туда же добавляем любую измельченную зелень, но лучше всего к такому салату подойдет укроп. Он придаст ему особенный вкус.
  4. Лук очищаем, нарезаем кубиком и обжариваем на раскаленной сковороде. Добавляем его к остальным продуктам.Туда же кладем фасоль, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также теплый салат с баклажанами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Сытный салат из фасоли с огурцами

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1309 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *