в

Шикарный торт «Дуэт»: и не нужно ничего выпекать

Шикарный торт «Дуэт»: и не нужно ничего выпекать

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый десерт в разрезе, с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.

Необходимые ингредиенты

  • Печенье шоколадное OREO – 450 г
  • Молоко – 500 мл
  • Сахар – 200 г
  • Желтки яичные – 2 шт.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Крахмал картофельный – 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка – 100 г
  • Сливочное масло – 250 г
  • Ванильный сахар – 5 г

Для украшения:

  • Конфеты (Франческа или Рафаэлло) – 8 шт.

Как приготовить шикарный торт «Дуэт» без выпечки

  1. Готовим крем: смешиваем желтки с сахаром.
  2. Добавляем 0,5 стакана молока, муку и крахмал. Взбиваем миксером до однородности.
  3. Молоко доводим до кипения и, постоянно помешивая, добавляем приготовленную массу. Варим крем, помешивая венчиком, пока он не загустеет. Оставим крем остыть.
  4. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляем к нему остывший крем. Должна получиться пышная масса.
  5. Вмешиваем в крем кокосовую стружку (4 ст. л. оставляем для обсыпки торта).
  6. Дно формы смазываем кремом (можно использовать кулинарное кольцо). Чередуем слои печенья с кремом. Верхним слоем должен быть крем.
  7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
  8. Украшаем верх торта и бока кокосовой стружкой. Для украшения я еще использовала конфеты (можно брать Франческа или Рафаэлло, но это совсем необязательно).

Шикарный торт «Дуэт»: и не нужно ничего выпекать

Приятного всем чаепития.

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *