в

Шикарный рыбный пирог со слоеным тестом

Шикарный рыбный пирог со слоеным тестом

Приготовьте такой пирог к новогоднему столу и вы поразите гостей новым необычным и невероятно вкусным блюдом. Пирог готовится очень просто, получается нежным и сочным. Тесто буквально тает во рту, а начинка получается превосходной. Для приготовления пирога можно использовать уже готовое покупное слоеное тесто, но намного вкуснее он получается с домашним тестом. Такой пирог точно не останется без внимания.

Необходимые продукты

  • 500 грамм рыбного филе
  • 100 грамм риса
  • 100 грамм репчатого лука
  • 100 грамм зеленого лука
  • 500 грамм слоеного теста
  • укроп
  • 1 куриное яйцо
  • соль, перец, растительное масло
  • кунжут по желанию

Начинаем приготовление

  1. Отвариваем рис до готовности.
  2. Репчатый лук очищаем, нарезаем кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем 1 минуту до прозрачного состояния. Добавляем измельченный зеленый лук и отварной рис. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
  3. Рыбное филе перемалываем на мясорубке. Измельчаем приготовленный укроп и добавляем к рыбке, туда же кладем соль и перец по вкусу. Снова перемешиваем.
  4. Тесто делим на 2 части и раскатываем в тонкий пласт.
  5. На первый пласт теста кладем половину приготовленного риса, сверху распределяем фарш и снова кладем рис. И накрываем оставшимся кусочком теста. Плотно скрепляем края и перекладываем заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Пирог смазываем желтком, присыпаем кунжутом и отправляем в духовку. Выпекаем в течение 45-50 минут при температуре 180 градусов.
  7. Готовый пирог накрываем полотенце и оставляем до полного остывания, а потом подаем к столу.

Попробуйте также заливной пирог с рыбкой. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Шикарный рыбный пирог со слоеным тестом
pie of puff pastry with tuna, rice, egg and peas

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *