в

Шикарное жаркое по-домашнему (готовим в рукаве)

Шикарное жаркое по-домашнему (готовим в рукаве)

Предлагаю вам рецепт вкусного и необычного жаркого к ужину. Готовится оно очень просто в духовке в рукаве. Блюдо действительно вкусное с легкой пикантной ноткой.

Необходимые продукты

  • 300 грамм грибов
  • 8 штук картофеля
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 100 грамм маринованных огурцов
  • 2 луковицы
  • 150 грамм сала
  • 600 грамм говядины
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • соль
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 чайные ложки уксуса 9%
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Грибы промываем и нарезаем средними кусочками. Перекладываем на сухую сковороду и обжариваем до полного испарения жидкости.
  2. Сало нарезаем небольшими кусочками. Кладем его в рукав для запекания.
  3.   Мясо нарезаем кусочками и кладем в рукав к салу.
  4. Лук (1 шт.) чистим и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к остальным продуктам. Очищенную морковь нарезаем брусочками и кладем в рукав. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками, кладем к остальным продуктам. Туда же кладем нарезанный средними кусочками картофель и обжаренные грибы. Добавляем черный перец, соль, прованские травы и вливаем растительное масло. Пакет завязываем и все хорошо перемешиваем.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  6. Кладем заготовку на противень и отправляем в духовку. Запекаем в течение 1-1,5 часов.
  7. Чеснок нарезаем мелкими кусочками. Оставшийся лук нарезаем тонкими перышками и все перекладываем в миску.
  8. Огурцы нарезаем небольшими кусочками и добавляем к луку с чесноком. Туда же кладем измельченную зелень, вливаем уксус, маринад с огурцов и немного воды.
  9. Достаем готовое жаркое и перекладываем в чашку.
  10. Процеживаем лук с огурцами и выкладываем сверху на жаркое. А потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также гречку по-купечески. Рецепт смотрите по ссылке.

Шикарное жаркое по-домашнему (готовим в рукаве)

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *