в

Салат с помидорами и баклажанами

Салат с помидорами и баклажанами

Этот салат точно станет вашим любимым. Ведь в нем есть баклажаны и помидоры. Эти два овоща просто идеально сочетаются друг с другом, что делает салат особенно вкусным. Готовить такой салат лучше в сезон этих овощей, тогда он получится сочнее и ароматней.

Необходимые продукты

  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • пучок петрушки
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  2. Помидоры очищаем от плодоножки и нарезаем кружочками.
  3. Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. перекладываем в миску, добавляем растительное масло и перемешиваем. Обжариваем кружочки на сковороде до золотистого цвета.
  4. Лук чистим и нарезаем соломкой. Кладем его на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Измельчаем пучок петрушки.
  5. В миску кладем все подготовленные продукты. Добавляем соль, перец по вкусу, вливаем яблочный уксус и растительное масло (2 ст.л.). Все аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить баклажаны по-армянски. Рецепт смотрите на сайте.

Салат с помидорами и баклажанами

Приятного аппетита!

 

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *