в

Салат «Гнездо глухаря»: вкусное и интересное блюдо

Салат «Гнездо глухаря»: вкусное и интересное блюдо

Наверное, вы видели во многих кафе и ресторанах это блюда. А знаете, ведь приготовить его дома совсем не сложно. Но такой салатик удивит ваших близких и друзей, ведь получается довольно оригинальным. Готовится из самых доступных продуктов, так что я рекомендую вам его попробовать.



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Необходимые продукты

  • 250 грамм куриного филе
  • 1 лавровый лист
  • 10 штук горошин черного перца
  • 3 куриных яйца
  • 7 перепелиных яиц
  • 500 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • 3 столовые ложки майонеза
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем черный перец (горошек) и лавровый лист. Кладем филе и отвариваем до готовности, потом остужаем.
  2. Отвариваем куриные и перепелиные яйца вкрутую.
  3. Картофель натираем на крупной терке и кладем в ледяную воду, тщательно промываем, а потом откидываем на дуршлаг.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем в него картофель и обжариваем до золотистого цвета, перекладываем на бумажные полотенца. Часть картофеля оставляем для украшения салата, а вторую кладем в салат.
  5. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета, остужаем.
  6. Куриные яйца очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  7. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.  Перекладываем в салатник к картофелю. Туда же кладем лук, яйца, добавляем майонез, соль, перец по вкусу. Выдавливаем в него через пресс чеснок и все хорошо перемешиваем.
  8. Перекладываем салат на блюдо с салатными листьями. В центре делаем углубление и засыпаем салат отложенным картофелем, в центре кладем яйца и подаем к столу.

А еще на новый год можно подать яркий салат «Праздник». Рецепт смотрите по ссылке.

Салат «Гнездо глухаря»: вкусное и интересное блюдо

Приятного аппетита!


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *