в

Рулет из куриных бедрышек: замечательный завтрак или праздничная закуска

Рулет из куриных бедрышек: замечательный завтрак или праздничная закуска

Друзья, думаю, многие отказались от магазинной колбасы и ветчины, но на бутерброд что-то класть надо, и желательно, чтобы это было вкусно и без всякой вредной химии…

На этот случай у меня есть для вас очень легкий в приготовлении рецепт рулета из куриных бедрышек. Я очень часто делаю подобные рулеты — на завтрак вообще идеально подать. Бутерброды с таким рулетом гораздо вкуснее и полезнее, я думаю, с этим никто спорить не будет, да и на праздничном столе такая нарезка не останется без внимания. Сейчас в супермаркетах можно купить любую часть птицы без кости, это очень удобно, раньше приходилось самой вырезать косточки, это долго и нудно. Для данного рецепта я покупаю куриные бедра или окорочка без кости, желательно покрупнее.

Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления рулета из куриных бедрышек и приступим.

Ингредиенты

  • Куриные бедра без кости — 800 г
  • Специи для птицы — 1 ст.л.
  • Сладкая паприка — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу

Как приготовить рулет из куриных бедрышек

  1. Для начала промойте и обсушите филе куриных бедер, желательно, чтобы они были с кожей. Расстелите фольгу на рабочую поверхность и выложите филе кожей вниз, слегка внахлест, чтобы не было щелей.
  2. Посыпьте специями для птицы, паприкой, перцем, солью. По желанию можно добавить рубленый чеснок, я посыпала сушеным чесноком.
  3. При помощи фольги аккуратно сверните в рулет, закрепите края. Уберите мясную заготовку в холодильник минимум на 3 часа, чтобы рулет успел пропитаться специями.
  4. Выложите на противень или в огнеупорную форму подходящего размера, поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45-50 минут.
  5. Оставьте куриный рулет из бедрышек до полного остывания при комнатной температуре.
  6. СОВЕТ! Обязательно уберите рулет в холодильник минимум на 2 часа — если нарезать сразу, он может развалиться.

Вот такой аппетитный, вкусный рулет из куриных бедрышек у меня получился, обязательно приготовьте и угостите своих близких.

Рулет из куриных бедрышек: замечательный завтрак или праздничная закуска

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *