в

Простой салат на каждый день из капусты

Простой салат на каждый день из капусты

Вот  такой простой салатик из капусты может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Готовится просто. получается сочным и аппетитным. Для придания пикантности мы предлагаем заправить его не сметаной или майонезом. А оригинальным соусом на основе оливкового масла, лимонного сока и горчицы. Благодаря соусу все овощи приобретут более яркий вкус и аромат.

Необходимые продукты для приготовления салата

  • пол кочана пекинской капусты
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Для заправки

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы (в зернах)
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление салата

  1. Шинкуем пекинскую капусту небольшими кусочками.
  2. Очищаем от кожуры морковь и натираем на терке.
  3. Яблоко очищаем от сердцевины и кожуры, а потом нарезаем мелким кубиком. Перекладываем его в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем. Это делает ся для того, чтобы яблоко не приобрело более темный цвет.
  4. Все подготволенные продукты перекладываем в миску.
  5. В чашку наливаем оливковое масло, добавляем соль, перец и дижонску горчицу. Кстати, горчицу в зернах можно заменить на обычную, а оливковое масло -растительным. Соус хорошо перемешиваем и заправляем салат. Тщательно все перемешиваем  и подаем к столу.

Салат получается очень вкусным, витаминным и легким. Он прекрасно сочетается  с любым блюдом, готовится быстро и просто.

Попробуйте также салат из репы с морковью. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Простой салат на каждый день из капусты

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *