в

Простой салат из баклажанов

Простой салат из баклажанов

Этот рецепт уже проверен временем, поэтому вы можете смело готовить салат к обеду или ужину. Для него вам понадобится минимум ингредиентов, а вкус вас приятно удивит. Салат можно подавать в качестве дополнительного блюда или гарнира, тут все зависит от ваших пристрастий и вкусов семьи.

Необходимые продукты

  • баклажаны — 1,7 кг
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез — 3 ст.л
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Баклажаны промываем, кладем на противень, застеленный фольгой. В нескольких местах делаем на них проколы, чтобы они не лопнули во время приготовления.
  2. Баклажаны ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем до мягкого состояния. (примерно 45-60 минут).
  3. Готовые баклажаны остужаем, а потом очищаем от кожуры. Нарезаем их на кубики средней величины.
  4. Перекладываем баклажаны в миску и добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат убираем в холодильник и оставляем настаиваться на 1 час.
  5. Готовый салат подаем к столу.

Приготовьте на ужин цветную капусту с салом и подайте к ней баклажаны. Поверьте, получится необычайно вкусно.

Простой салат из баклажанов

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *