Предлагаем вам рецепт простого салат к обеду или ужину. Он полностью самодостаточный и сможет смело заменить вам один полноценный прием пищи. Салат получается сытный и красивый, вы останетесь от него в восторге!
Необходимые продукты
- 400 грамм куриной печени
- 300 грамм моркови
- 150 грамм лука
- 3 куриных яйца
- 100 грамм майонеза
- 25 грамм зернистой горчицы
- соль, перец по вкусу
- растительное мсло
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Очищенную морковь натираем на терке.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем приготовленный лук. Обжариваем его до прозрачного состояния, добавляем морковь. Обжариваем овощи до мягкости.
- Яйца вбиваем в миску, солим и взбиваем вилкой. Жарим из них два блинчика.
- Куриную печень промываем удаляем все лишнее и обваливаем в муке. Кладем на раскаленную сковороду и обжариваем до румяного состояния с двух сторон по 3-4 минуты. Готовую печень выкладываем на бумажное полотенце. Солим и перчим по вкусу, а потом нарезаем тонкой соломкой.
- Омлет нарезаем тонкими полосками.
- В миску кладем омлет, добавляем куриную печень и обжаренные овощи.
- Приготовим заправку. В чашку кладем майонез, добавляем горчицу и черный перец, перемешиваем. Получившийся соус выливаем в салат и перемешиваем. Готовый салат подаем к столу.
Попробуйте также приготовить оладьи с печенью. Рецепт смотрите у нас на сайте.
Приятного аппетита!
Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы
Лучшие посты один раз в неделю
Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.
Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.
