Паста с соусом и фрикадельками в съедобной посуде: угощение запомнят надолго

Макароны с соусом – это блюдо, которое все мы готовим тогда, когда нет времени и сил приготовить что-то более оригинальное. Но если проявить немного фантазии, то даже обычную простейшую пасту с томатным соусом можно приготовить так, что все ахнут.

Необходимые ингредиенты

• 400 г спагетти
• 400 г томатного соуса
• 80 г тертого пармезана
• 125 г моцареллы
• 2 яйца
• оливковое масло
• 300 г говяжьего фарша
• 50 г панировочных сухарей
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка петрушки
• соль
• перец

Паста с соусом и фрикадельками: как приготовить в съедобной посуде

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Половину смешиваем с тертым пармезаном, тертой моцареллой и яйцом. Добавляем немного томатного соуса и хорошенько перемешиваем.
2. Выкладываем спагетти в глубокую миску, а в центр вдавливаем миску поменьше, чтобы спагетти приняли нужную нам форму. Обе миски должны быть жаропрочными, потому что нам нужно поставить их в духовку. Запекаем спагетти 20 минут при 160 °C в режиме обдува.
3. Смешиваем фарш с яйцом и панировочными сухарями, добавляем соль, перец, измельченный чеснок и петрушку. Формируем из фарша фрикадельки и обжариваем в оливковом масле.
4. Когда фрикадельки готовы, добавляем на сковороду макароны и томатный соус. Тушим несколько минут.
5. Выкладываем спагетти с фрикадельками в нашу миску из спагетти, которую мы приготовили до этого. Посыпаем все тертым пармезаном.
6. Чтобы оригинально украсить это необычное блюдо, берем 2 деревянные шпажки и закрепляем на них вилку.
7. Вставляем шпажки в миску, чтобы вилка осталась парить в воздухе, и кладем на нее немного спагетти. Снова посыпаем все пармезаном.

Приятного аппетита.

 

 

Источник