Отменный пирог с творогом и шпинатом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который понравится многим.
Этот аппетитный закусочный пирог быстро и легко готовится. Использовать мы будем слоеное бездрожжевое тесто. В качестве начинки берём творог, шпинат и чеснок. В сочетании всё это отлично гармонирует. Этим вкуснейшим лакомством вы с легкостью разбавите свое повседневное меню и порадуете домочадцев новыми отменными вкусами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 500 гр слоеного бездрожжевого теста
• 200 гр замороженного шпината
• 200 гр творога
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки муки
• 3 зубчика чеснока

Дополнительно

• 1 желток
• 1 чайная ложка воды
• кунжут по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно размораживаем тесто и шпинат.
2. После чего отправляем шпинат в сотейник и прогреваем его на минимальном огне несколько минут до размягчения.
3. Затем перекладываем в чашу блендера и добавляем творог, соль и чеснок, предварительно очищенный. Пюрируем все 60 секунд.
4. После чего перекладываем подготовленную массу в отдельную ёмкость и добавляем яйцо, а также муку. Хорошо все перемешиваем до однородности.
5. Тесто делим на две части. Одну из них требуется немного раскатать скалкой. Размер пласта должен быть равен размеру формы для запекания.
6. Укладываем его в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. При этом требуется сформировать небольшие бортики.
7. Вливаем сюда подготовленную начинку и накрываем второй частью теста. Соединяем края.
8. Взбиваем немного желток с водой. Смазываем подготовленной смесью поверхность теста. Присыпаем кунжутом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 40 – 45 минут.
9. По истечении нужного времени даем пирогу остыть. После чего разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу.

Вам еще может понравиться вкуснейший быстрый пирог с ветчиной и сыром, рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Приятного аппетита!

 

 

Источник