в

Очень вкусный щавелевый супчик

Очень вкусный щавелевый супчик

Предлагаем вам рецепт очень простого летнего супчика. Готовить мы его будем с щавелем, ведь лето — лучшее время для этого блюда. Супчик довольно простой в приготовлении и из доступных продуктов. Мы считаем, что он просто идеально дополнит ваше повседневное меню.

Необходимые продукты

  • 1 пучок щавеля
  • 5 куриных яиц
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 3 огурца
  • 3 штуки картофеля
  • 400 грамм сметаны
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Щавель тщательно промываем и нарезаем средними кусочками.
  2. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем щавель. Провариваем его на медленном огне 3 минуты, потом снимаем кастрюлю с огня и полностью остужаем.
  3. Всю подготовленную зелень тщательно измельчаем и добавляем в холодный отвар.
  4. Картофель отвариваем до готовности, очищаем, нарезаем мелким кубиком и кладем в кастрюлю.
  5. Отваренные вкрутую яйца также нарезаем мелкими кусочками и добавляем к остальным продуктам.
  6. Режем на небольшие кусочки огурец, перекладываем его в кастрюлю.
  7. Суп солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и все хорошо перемешиваем.
  8. Готовый супчик остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также окрошку с творогом. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Очень вкусный щавелевый супчик

Приятного аппетита!

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1348 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *