в

Очень вкусный и нежный суп из тыквы

Очень вкусный и нежный суп из тыквы

Тыква — полезнейший овощ. Она сохраняет здоровье и укрепляет иммунитет. Все ученые уже давно признали пользу этого замечательного продукта. И рекомендуют употреблять ее в сезон в больших количествах. А хозяйки принимают этот совет и что только не готовят из тыквы. Ее запекают, парят, тушат. Из нее делают лепешки и пирожки, а также замечательные кутабы (рецепт которых вы можете найти у нас на сайте. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить нежнейший супчик из тыквы. Ваши домочадцы будут в восторге от такого замечательного обеда.

Необходимые продукты

  • 500 грамм тыквы
  • 60 грамм моркови
  • 130 грамм лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 грамм картофеля
  • 90 грамм плавленного сырка
  • 1,5 литра воды
  • соль, перец по вкусу
  • пол чайной ложки паприки
  • щепотка куркуму
  • 30 грамм сливочного масла
  • сухарики, зелень по желанию

Начинаем приготовление

  1. Морковь очищаем и натираем на терке. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Очищенную тыкву нарезам кубиками.
  2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем картофель с тыквой. Варим овощи до готовности (20 минут).
  4. На сковороду кладем сливочное масло и кладем морковь с луком. Тушим на медленном огне 5-7 минут.
  5. В готовую тыкву добавляем зажарку, соль и перец по вкусу. А также паприку и куркуму. Все перемешиваем.
  6. Сыр нарезаем небольшими кубиками и добавляем в суп, перемешиваем, провариваем 5-7 минут и выключаем.
  7. В готовый суп добавляем чеснок, пропущенный через пресс. И перемалываем блендером до состояния пюре. А потом подаем к столу.

Очень вкусный и нежный суп из тыквы

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *