Очень вкусные постные котлеты из кальмаров
in

Очень вкусные постные котлеты из кальмаров

Представляем вашему вниманию рецепт замечательных котлет. 

Есть дни даже в период очень строгого поста, когда можно кушать рыбу и морепродукты. Почему бы не приготовить оригинальные котлеты из кальмаров? Они очень вкусные, красивые на внешний вид, румяные и уплетаются за обе щеки. Сохраняйте рецепт и радуйте себя и своих домочадцев новыми обалденным блюдами.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр кальмаров
  • 100 гр сухой булки
  • 1 репчатый лук
  • 100 гр панировочных сухарей
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь замачиваем предварительно булку в воде.
  2. Затем очищаем кальмары и заливаем водой. Оставляем на 5-7 минут. После чего чистим от пленок, а щупальца — от присосок.
  3. Нарезаем мелко репчатый лук. Затем отправляем в разогретую сковороду с маслом обжариваться.
  4. После этого все подготовленные ингредиенты помещаем в чашу блендера и измельчаем. Перекладываем фарш в отдельную емкость. Если он получился жидковат, то можете добавить немного манки или кускуса, который впитает лишнюю влагу и сделает котлеты плотнее.
  5. Смачиваем руки водой и формируем котлеты. После чего обваливаем их в панировочных сухарях.
  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё обжариваться с двух сторон подготовленные котлеты.
  7. Затем помещаем их на бумажные полотенца для того, чтоб убрать лишнее масло. Готовые котлеты из кальмаров можно подавать к столу.

Вам ещё могут понравиться котлеты из баклажанов с сыром, рецепт которых вы найдете на нашем сайте»Идеи рецептов».

Очень вкусные постные котлеты из кальмаров

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Вам понравилась статья?

798 голосов
Да Нет

Автор поста Тамара Фролова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *