в

Очень полезные морковные маффины с брокколи

Очень полезные морковные маффины с брокколи

Морковные маффины с брокколи — вкусная и очень оригинальная выпечка. Такие маффины отлично подойдут в качестве перекуса или к завтраку. Они получаются яркими, аппетитными и очень-очень вкусными. Вы даже не представляете насколько.

Необходимые продукты

  • 300 грамм брокколи
  • 200 грамм пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 2 моркови
  • 100 грамм сахара
  • 80 грамм сливочного масла
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • щепотка соли

Начинаем приготовление

  1. Морковь промываем, кладем в кастрюлю и отвариваем. Затем очищаем и нарезаем кусочками, а потом перемалываем блендером до состояния пюре.
  2. В кастрюлю наливаем воду и добавляем соль. Ставим ее на плиту и доводим до кипения. Брокколи разбираем на соцветия. И кладем в кипящую воду, отвариваем 2-3 минуты.
  3. В чашку вбиваем яйца, добавляем сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Все взбиваем миксером до однородной массы и добавляем пюре из моркови. Все перемешиваем.
  4. Берем формочки для кексов и промазываем маслом. Заполняем их на 2/3 тестом и в центр кладем одно соцветие брокколи.
  5. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем 15-20 минут.

Попробуйте также морковные панкейки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Очень полезные морковные маффины с брокколи
Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *