в

Очень аппетитные котлеты-ежики

Очень аппетитные котлеты-ежики

Ваши дети будут в восторге от таких котлеток, ведь они напоминают ежиков. Но у них не только интересный внешний вид, но и потрясающий вкус. Котлетки выходят сочные и нежные. Они прекрасно впишутся в ваше повседневное меню и отлично сочетаются с любым гарниром.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм фарша
  • 1 луковица
  • 2 куриных яйца
  • 350 грамм хлеба
  • 200 миллилитров молока
  • 350 грамм сухарей
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Хлеб кладем в миску и заливаем молоко, оставляем на 2-3 минуты.
  2. В чашку кладем фарш, добавляем лук, перемолотый в блендере. Туда же вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу.
  3. Хлеб разминаем руками и добавляем к фаршу, все хорошо перемешиваем, а потом слегка отбиваем.
  4. Формируем из него котлеты и обкатываем их в сухарях.
  5. В сковороду наливаем растительное масло и кладем котлеты. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки по 3-4 минуты.
  6. Готовые котлеты перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Обычно я подаю такие котлетки с картофельным пюре, приготовленным особенным способом. Рецепт такого картофеля я оставила на сайте .

Очень аппетитные котлеты-ежики

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1348 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *