в

Очаровательный гарнир с печеным картофелем и квашеной капустой

Очаровательный гарнир с печеным картофелем и квашеной капустой

 

В этом блюде мы предлагаем вам смешать свежую и квашеную капусту. А еще добавить в нее печеный картофель. В результате у вас получится довольно интересный гарнир, который идеально подойдет и к мясному, и к рыбному блюду. Приготовить гарнир можно довольно легко и просто, но получится он только в том случае, если вы будете использовать именно квашеную капусту, а не маринованную. Приготовить такую капусту можно заранее по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • 300 грамм печеного картофеля
  • 120 грамм лука
  • 800 грамм молодой капусты
  • 800 грамм квашеной капусты
  • масло
  • пол чайной ложки куркумы
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В сковороду кладем сливочное масло и нарезанный лук. Обжариваем его 1 минуту.
  2. Шинкуем молодую капусту и добавляем к луку. Все перемешиваем и тушим до мягкого состояния. Потом добавляем к ней квашеную капусту и все перемешиваем.
  3. Все накрываем крышкой и тушим на медленном огне, периодически помешивая, 20 минут. Затем добавляем куркуму и вливаем воду. Все перемешиваем и тушим еще 15 минут. В конце приготовления капусту солим и перчим по вкусу.
  4. Картофель кладем на решетку и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 15-20 минут, а потом остужаем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его кусочками и добавляем к капусте. Все перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.
  5. Готовое блюдо накрываем крышкой, снимаем с огня и даем постоять несколько минут, а потом подаем к столу.

Очаровательный гарнир с печеным картофелем и квашеной капустой

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *