в

Нежный салат «Одесса» с кукурузой: сытный, хоть и без мяса

Нежный салат «Одесса» с кукурузой: сытный, хоть и без мяса

Не знаю, какое отношение имеет этот салат к городу Одесса, но именно с таким названием этот рецепт попал ко мне.

Получается незамысловатый, но очень сочный и свежий салат, который можно приготовить как в будни, так и на праздник. Примечательно, что в нем нет ни мяса, ни майонеза, но выходит довольно сытно и питательно. Если отварить яйца для салата заранее, то его можно приготовить буквально за 10 минут.

Необходимые ингредиенты

  • кукуруза консервированная – 150 г
  • яйца – 3 шт.
  • огурцы – 250 г
  • сыр твердый – 100 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • укроп, зеленый лук, листья салата – по небольшому пучку
  • соль, перец – по вкусу
  • сметана – 100-140 г

Как приготовить нежный салат «Одесса» с кукурузой

  1. Свежие огурцы нарезаем соломкой.
  2. Сыр также нарезаем небольшой соломкой, отправляем в салатник к огурцам.
  3. Сваренные вкрутую яйца режем соломкой и также кладем в салат.
  4. Добавляем в миску мелко нарезанные перья зеленого лука.
  5. Остается добавить только консервированную кукурузу.
  6. Теперь делаем заправку для салата. В мисочку к сметане выдавливаем через пресс чеснок, кладем мелко рубленый укроп, солим и перчим по вкусу. Хорошо размешиваем.
  7. Заправляем салат полученной заправкой, хорошо размешиваем.

При подаче украшаем блюдо листьями салата. Можно подать порционно или в одном большом салатнике. Готово!

Нежный салат «Одесса» с кукурузой: сытный, хоть и без мяса

Приятного аппетита.

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *