в

Нежный картофельный пирог с сыром: проще и вкуснее не найдете!

Нежный картофельный пирог с сыром: проще и вкуснее не найдете!

Когда хочется приготовить к ужину что-то сытное, вкусное, но простое, руки сами так и тянутся к картофелю.

Действительно, из него можно приготовить такие угощения, что не оторваться. А если добавить фантазию, то и на вид они будут – как с картинки. Попробуем роскошный рецепт: нежный картофельный пирог с сыром.

Необходимые ингредиенты

  • 3 кг картофеля
  • 150 мл оливкового масла
  • грубая соль
  • грубый черный перец
  • 350 г вареного картофеля
  • 300 г тертого сыра

Для соуса:

  • 350 мл жирных сливок
  • 3 яйца
  • мускатный орех

Как приготовить нежный картофельный пирог с сыром

  1. Моем картофель хорошенько. Если картофель свежий, то и чистить не нужно. Режем каждую картофелину на тонкие ломтики.
  2. Аккуратно выкладываем ломтики на противень, поливаем их оливковым маслом и посыпаем солью и перцем. Ставим противень в духовку — 15 минут при 160 градусах.
  3. Когда картофель готов, ставим его остывать и готовим форму: как следует, смазываем ее маслом. А затем аккуратно выкладываем форму изнутри ломтиками картофеля.
  4. Затем кладем в форму ломтики ветчины и посыпаем тертым сыром.
  5. Для соуса смешиваем сливки с яйцами, приправляем солью, перцем и мускатным орехом.
  6. Выкладываем 1/3 соуса в форму поверх сырного слоя, а потом добавляем еще картофель, ветчину и тертый сыр. Снова добавляем соус и опять выкладываем все слои. Наконец, повторяем все в третий раз. Последним слоем кладем картофель. Ставим форму в духовку: 60 минут при 160 градусах.

Сытно и очень вкусно!

Нежный картофельный пирог с сыром: проще и вкуснее не найдете!

Приятного всем аппетита.

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *