в

Невероятный фасолевый суп по-португальски

Невероятный фасолевый суп по-португальски

Фасолевый суп есть в традиционно кухне каждой страны. Потому что мало найдется людей, которые не любят фасоль. Да и супы с ней обычно сытные и очень питательные. В этой статье мы расскажем вам как приготовить фасолевый суп по-португальски. Такое блюдо быстро впишется в ваше повседневное меню и понравится каждому в вашей семье.

Необходимые продукты

  • 1 стакан фасоли
  • 30 грамм томатной пасты
  • 200 грамм цветной капусты
  • мята
  • 100 грамм риса
  • 150 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1,5 литра воды

Начинаем приготовление

  1. Фасоль замачиваем в холодной воде на всю ночь. Утром перекладываем ее в кастрюлю и отвариваем до готовности.
  2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
  3. Цветную капусту разбираем на соцветия, крупные разрезаем. Морковь и картофель  очищаем и нарезаем кубиками. Подготовленные овощи добавляем в кипящую воду. Туда же кладем промытый рис.
  4. Лук очищаем, нарезаем кусочками и обжариваем на оливковом масле. потом добавляем в него томатную пасту, перемешиваем и тушим еще 5 минут.
  5. Когда рис будет готов в суп добавляем отваренную фасоль, зажарку, соль и перец по вкусу. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне 10-15 минут. А потом подаем к столу.

При подаче суп можно присыпать тертым сыром. И подать к нему простые слоеные лепешки с чесноком. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятный фасолевый суп по-португальски

Приятного аппетита!

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *