Невероятно вкусный томатный суп — пюре со сливками

0

Томатный суп — пюре отлично подойдет к обеду или ужину. Он получается не только вкусным, но и полезным. Томатный суп — это кладезь полезных витаминов. А еще такой суп полезно есть тем, кто планирует сбросить пару лишних килограммов.

Необходимые продукты

  • 1,5 килограмма помидоров
  • 1/2 стакана сливок
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 чайные ложки соли
  • 1/2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 чайной ложки майорана
  • 0,5 чайной ложки базилика
  • 0,5 чайной ложки тмина

Начинаем приготовление

  1. Очищаем лук и чеснок. Нарезаем их крупными кусками и кладем в кастрюлю.
  2. Помидоры кладем в кипяток на 1 минуту, затем достаем, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками в кастрюлю.
  3. Подготовленные продукты измельчаем погружным блендером и ставим кастрюлю на плиту. В массу добавляем соль, сахар, подготовленные специи и растительное масло. Кстати, растительное масло можно смело заменить оливковым. Массу хорошо перемешиваем, еще немного нагреваем, постоянно помешивая, а потом вливаем сливки. Суп снова перемешиваем, провариваем 3-5 минут, снимаем с огня, наливаем в тарелки и подаем к столу.

Попробуйте также суп — пюре из моркови с чечевицей. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусный томатный суп - пюре со сливками Приятного аппетита!

 

 

По материалам ссылка

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.