в

Мясной рулет в бумаге на сковороде

Мясной рулет в бумаге на сковороде

Приготовить мясной рулет из фарша с красивой начинкой из яиц можно в обычной пекарской бумаге и на совершенно сухой сковороде. Так они будут невероятно сочными, т.к. весь сок останется внутри, а плита будет чистая и не потребуется духовка. Рулеты из свинины получаются очень вкусными и красивыми и отлично подойдут для любого праздничного стола. Подавать их можно как в горячем виде в качестве основного горячего блюда, так и в охлажденном — в качестве закуски.

Необходимые продукты

  • 700 грамм свиного фарша
  • 200 грамм лука
  • 9 куриных яиц
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу
  • сухой чеснок, карри, паприка по 1/4 чайной ложки
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Лук натираем на терке и добавляем к фаршу. Туда же вбиваем 1 куриное яйцо, добавляем соль, перец, а затем добавляем панировочные сухари и все хорошо перемешиваем.
  2. Оставшиеся яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и отрезаем небольшие кусочки с двух сторон.
  3. Берем кусочек бумаги и смазываем растительным маслом. Присыпаем немного специями и кладем половину приготовленного фарша, разравниваем в прямоугольный пласт в центре кладем яйца и с помощью бумаги сворачиваем все в рулет. В результате яйца окажутся в середине мяса. Получившийся рулет плотно запаковываем в рулет, края хорошо скручиваем. Из подготовленного количества ингредиентов получается 2 рулета.
  4. Разогреваем сковороду и кладем на нее рулетики. Жарим с одной стороны на среднем огне 15 минут, потом переворачиваем и снова обжариваем. Таким образом переворачиваем рулет 4 раза.

Попробуйте также мясной рулет с сыром. Рецепт смотрите по ссылке.

Мясной рулет в бумаге на сковородеМясной рулет в бумаге на сковороде

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *