в

Макароны в остром томатном соусе: интересное постное блюдо

Макароны в остром томатном соусе: интересное постное блюдо

Продолжается великий пост перед Пасхой. А это значит, что актуальным остается вопрос: какие же постные блюда можно приготовить.

Делимся с вами рецептом вкуснейшей острой пасты (или макароны в остром томатном соусе), которую можно употреблять даже в эти дни. Паста готовится легко и просто. Абсолютно любой человек сможет сварить макароны. А уж приготовить соус не составит труда. По желанию его можно сделать острым: просто добавив перца чили. Этот рецепт точно вам понравится. Такое блюдо хорошо подавать на обед или на ужин.

Необходимые ингредиенты

  • 250 грамм макарон;
  • 400 грамм томатов в собственном соку;
  • 1 репчатый лука;
  • 2 чеснока;
  • половина перца чили (по вкусу);
  • вода;
  • соль, сахар и черный молотый перец по вкусу;
  • 3-4 листика базилика.

Как приготовить макароны в остром томатном соусе

 

  1. Ставим разогреваться глубокую сковородку и наливаем в нее довольно много оливкового масла.
  2. Мелко режем луковицу и чеснок.
  3. Перец чили режем небольшими брусочками. Если не хотите, чтобы паста получилась острой, то перец нужно предварительно очистить от семян.
  4. На разогретую сковороду выкладываем порезанный лук и обжариваем его до легкого золотистого цвета.
  5. Добавляем к луку чеснок и порезанный перец чили. Все обжариваем, но недолго.
  6. В сковороду к овощам вливаем томаты в собственном соку. В баночку от томатов наливаем немного воды и выливаем ее тоже в сковороду. Все хорошо перемешиваем.
  7. Солим и перчим соус по вкусу, а также добавляем немного сахара. Перемешиваем.
  8. Соус оставляем кипеть на небольшом огне.
  9. В отдельную кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, доводим до закипания. Затем солим и отправляем в нее макароны. Варим до готовности.
  10. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, чтобы слить воду.
  11. Отварные макароны соединяем с соусом и перемешиваем.
  12. К пасте добавляем порезанный базилик и снимаем ее с огня.

Макароны в остром томатном соусе получаются очень вкусными и сытными. Готовится блюдо просто и быстро. Если приготовить пасту с макаронами из твердых сортов пшеницы, то ее можно будет есть тем, кто придерживается правильного питания. Такое блюдо хорошо подойдет и на обед, и на ужин. Оно легкое, но, в то же время, хорошо насыщает. Ищите еще больше рецептов полезных и вкусных блюд на нашем сайте.

Макароны в остром томатном соусе: интересное постное блюдо

Приятного аппетита.

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1348 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *