Ленивая овсянка — вкуснейшее блюдо

Простое и вкусное блюдо. К тому же оно довольно диетическое. Ленивая овсянка понравится тем, кто придерживается правильного питания и просто тем, кто не знает чем бюджетно накормить семью.

Необходимые продукты

• 1 луковица
• 1 морковь
• 200 грамм грибов
• 150 грамм овсянки
• 150 миллилитров воды
• 30 миллилитров растительного масла
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на сковороду и обжариваем до мягкости.
2. Натираем на терке морковь и добавляем к луку, перемешиваем. Тушим все вместе 2-3 минуты.
3. Шампиньоны нарезаем средними кусочками и отправляем к овощам. Все перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу и снова перемешиваем.
4. Овсянку промываем и добавляем к овощам с грибами, перемешиваем и вливаем воду. Все накрываем крышкой и тушим на медленном огне 7-10 минут. Готовое блюдо подаем к столу со свежими овощами или просто.

Попробуйте также ленивую овсянку с кефиром и апельсином. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

 

 

Источник