Простой весенний салатик. Он станет прекрасным дополнением к любому приему пищи, готовится быстро и просто. Чтобы салатик был более ярким и насыщенным, сладкий перец стоит брать желтый или красный, а сыр можно добавить любой по своему желанию или просто подать салатик без него. Легкая и ароматная заправка сделает салат еще интереснее и раскроет аромат овощей.
Необходимые продукты
- сладкий перец — 2 шт
- свежий огурец — 4 шт
- маслины — 150 гр
- руккола — 1 п
- горчица в зернах — 2 ч.л
- соль
- лимонный сок — 1 ст.л
- оливковое масло — 5 ст.л
Начинаем приготовление
- У сладкого перца удаляем семена и хвостик, а потом нарезаем соломкой и кладем в салатник. Туда же руками рвем пучок рукколы.
- У огурцов отрезаем хвостики и по желанию очищаем их от кожуры, нарезаем брусочками и добавляем к остальным овощам.
- Маслины без косточки разрезаем на 2 части и кладем в салатник.
- Салат солим по вкусу, добавляем горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу. При желании при подаче в салат можно добавить кубики голубого сыра.
Попробуйте также вкусный салат «Капустинка». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы
Лучшие посты один раз в неделю
Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.
Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.
