в

Курица в кефирном соусе: вкусное блюдо к обеду

Курица в кефирном соусе: вкусное блюдо к обеду

Предлагаем вам рецепт очень интересного блюда. Готовить мы его будем из курицы с необыкновенным соусом. Такую курицу можно подавать с любым гарниром, она отлично сочетается с кашей или картофельным пюре. Благодаря кефиру мясо получается нежным и сочным, а приятная подлива отлично дополняет выбранный гарнир, каким бы он ни был.

Необходимые продукты

  • курица — 1 шт
  • лук — 2 шт
  • морковь — 2 шт
  • кефир — 700 мл
  • мука — 1 ст.л
  • соль, перец по вкусу
  • паприка, лавровый лист
  • чеснок — 3 зубчика
  • горчица — 1 ст.л

Начинаем приготовление

  1. Курицу разбираем на небольшие кусочки и кладем в миску.
  2. В сковороду кладем курицу и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Перекладываем в большой казан.
  3. Лук чистим и нарезаем четвертинками. Очищенную морковь натираем на терке.
  4. В сковороду кладем лук и обжариваем до румяности. Добавляем морковь и обжариваем все вместе 3-4 минуты. Подготовленные овощи добавляем к курице.
  5. Приготовим соус. В небольшую кастрюлю наливаем кефир, добавляем соль, перец, лавровый лист, паприку, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем, всыпаем муку, снова перемешиваем и ставим на плиту. Соус хорошо нагреваем и выливаем к курице с овощами.
  6. Все накрываем крышкой и ставим на плиту. Тушим блюдо на маленьком огне в течение 40 минут. Затем перекладываем на тарелку, добавляем гарнир и подаем к столу.

Подайте курицу к гороховой каше. Поверьте это необычайно вкусное сочетание обязательно понравится каждому в вашей семье. Ну. а если не любите горох, то просто замените его на любой другой гарнир.

Курица в кефирном соусе: вкусное блюдо к обеду

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1309 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *