в

Круассаны с консервированной рыбой и редисом: пикантное угощение для праздника

Круассаны с консервированной рыбой и редисом: пикантное угощение для праздника

Готовые несладкие круассаны придутся очень кстати, если гости на пороге. Берете булочки, разрезаете и заполняете разными начинками. Сегодня покажу, как из банки вкусной консервированной рыбы быстро сделать салат, который отлично подойдет в качестве начинки для круассанов. Кроме салата для прослойки подойдут любые свежие овощи и зеленый салат. Никаких дополнительных соусов не надо.

Начнем, пожалуй?

Необходимые ингредиенты

  • круассан (готовый) — 4-5 шт.
  • рыба консервированная (в масле или в собственном соку) — 1 банка
  • яйцо — 2 шт.
  • лук зеленый — 4 перышка
  • лимон — 1/4 шт.
  • редиска — 4 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу.

Как приготовить круассаны с консервированной рыбой и редисом

  1. Сварить яйца вкрутую, переложить в холодную воду и дать полностью остыть. Очистить и мелко порубить.
  2. С консервированной банки слить жидкость, кусочки переложить в миску и хорошо размять вилкой.
  3. Смешать размятую консервированную рыбу, яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Сбрызнуть получившийся рыбный салат соком четвертинки лимона.
  5. Сочную, островатую на вкус редиску хорошо промыть и нарезать тонкими колечками.
  6. Теперь можно собирать закусочные круассаны. Для этого каждую булочку надрезать поперек по всей толщине, но не доходя примерно 1 см до края, чтобы круассан можно было развернуть, сохранив обе половинки вместе.
  7. На нижнюю половину булочки выложить рыбный салат.
  8. На слой салата распределить кружочки редиски, прикрыть второй половинкой и сразу же подавать к столу.

Оставлять готовые круассаны надолго нельзя. От рыбного салата пористое тесто может быстро размякнуть.

Круассаны с консервированной рыбой и редисом: пикантное угощение для праздника

Приятного всем аппетита.

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *