Предлагаю вам рецепт интересной закуски для просмотра фильма или домашних посиделок с друзьями. Картофельные шарики с сыром — вкусное и сытное блюдо. Готовятся они намного проще, чем может показаться на первый взгляд. И уж поверьте, они точно никого не оставят равнодушным.
Необходимые продукты
- 800 грамм картофеля
- 80 грамм сыра
- 6 столовых ложек муки
- 1 столовая ложка крахмала
- пол чайной ложки соли
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем, нарезаем кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
- С готового картофеля сливаем воду и разминаем толкушкой, добавляем муку, крахмал и перемешиваем. Выкладываем массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой и замешиваем тесто. Делим его на нужное количество частей.
- Нарезаем кусочками сыр.
- Берем кусочек теста, в центр кладем сыр и скатываем в шарик. А потом обваливаем в сухарях. Таким образом формируем все шарики и перекладываем на рабочую поверхность.
- Разогреваем растительное масло и кладем в него шарики. Обжариваем их партиями до румяного состояния. Потом перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и подаем к столу.
К таким шарикам можно приготовить вкусный сметанный соус. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы
Лучшие посты один раз в неделю
Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.
Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.
