в

Картофельные оладьи с сочной начинкой

Картофельные оладьи с сочной начинкой

Оладьи из картофеля могут быть с любой начинкой и даже мясной. Но сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым вариантом приготовления этого чудесного блюда. Оладьи получаются вкусные и красивые, подойдут к завтраку и на перекус.



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Необходимые продукты

  • 700 грамм картофеля
  • соль, перец по вкусу
  • пол чайной ложки куркумы
  • пол чайной ложки сушеного чеснока
  • растительное масло
  • 5 куриных яиц
  • 4 столовые ложки муки
  • зелень
  • 120 грамм твердого сыра

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Отвариваем до готвоности.
  2. Яйца (4 шт.) отвариваем вкрутую.
  3. В чашку кладем отварной картофель, добавляем соль, перец, куркуму, сушеный чеснок, растительное масло (1 ст.л.) и вбиваем куриное яйцо. Все толкушкой перетираем в однородную массу и добавляем муку. Снова все перемешиваем.
  4. Измельчаем приготовленную зелень. Сыр и отварные яйца натираем на мелкой терке. Подготовленные продукты кладем в миску, добавляем соль, перец по вкусу, вливаем растительное масло (2 ст.л.), перемешиваем.
  5. Доску присыпаем мукой и выкладываем картофельное тесто (1 ст.л.), делаем из него лепешку и в центр кладем чайную ложку начинки. Защипляем края и формируем оладик. Таким образом формируем все оладьи.
  6. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладем оладьи. Обжариваем их с двух сторон до румяной корочки, а потом подаем к столу.

Попробуйте также приготовить оладьи с яблоками. Рецепт смотрите по ссылке.

Картофельные оладьи с сочной начинкой

Приятного аппетита!


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *