в

Идеальная закуска из куриной печени

Идеальная закуска из куриной печени

Что только не готовят из печени. Но мне больше всего нравится вот такой закусочный тортик. Он просто шикарно смотрится на праздничном столе, получается нежный и необычайно вкусный.

Необходимые продукты

  • 600 грамм куриной печени
  • 3 куриных яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 300 грамм майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Печень промываем и кладем в миску. Добавляем яйца, сметану и соль. Все перемалываем блендером до однородной массы.
  2. Добавляем в массу муку и еще раз хорошо перемешиваем.
  3. Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем часть массы половником. Жарим блинчики из печени до готовности на среднем огне.
  4. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
  5. Очищенную морковь натираем на терке и добавляем к луку. Обжариваем все вместе до мягкости. Оставляем ее немного остыть.Чеснок очищаем и натираем на терке, добавляем в майонез и перемешиваем.
  6. Собираем торт. Берем первый блинчики, смазываем майонезом и кладем начинку. Потом следующий блин и все слои повторяем. Готовый торт ставим в холодильник и оставляем пропитаться на 2-3 часа.
  7. Через отведенное время закуску украшаем его по своему вкусу и подаем к столу.

Попробуйте также печеночный рулет. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Идеальная закуска из куриной печени

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *