в

Бесподобные маринованные осьминоги

Бесподобные маринованные осьминоги

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для любителей морепродуктов. 

Такие осьминоги просто не могут в себя не влюбить. Я их обожаю, поэтому если выдается возможность попробовать их в разных странах, то не упускаю ее. Настал тот момент, когда я решила приготовить их сама. Этот рецепт для меня просто находка. Сказать честно, вкуснее я осьминоги не встречала. Рекомендую всем попробовать этот деликатес и порадовать своих любимых новыми отменными вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 1 осьминог
  • 1 лимон
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 морковь
  • 2 лавровых листа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 100 мл оливкового масла
  • соль по вкусу

Начинаем процесс

 

  1. В первую очередь требуется хорошо вымыть осьминога и отбить его кухонным молоточком.
  2. После чего нам надо довести до кипения большое количество воды. Она должна полностью покрывать осьминога. При этом добавляем соль и специи.
  3. Осьминога требуется варить приблизительно 40 минут после закипания. Чем дольше вы будете варить, тем мягче он получится.
  4. По истечении нужного времени промываем его холодной водой и оставляем остывать.
  5. Затем нарезаем осьминога на небольшие кусочки.
  6. Теперь требуется выжать лимонный сок.
  7. Петрушку вымываем и обсушиваем. После чего мелко нарезаем.
  8. Кусочки осьминога отправляем в отдельную емкость и вливаем оливковое масло. Добавляем лимонный сок, петрушку и соль. В таком виде маринуем осьминог минимум 8 часов.
  9. По истечении нужного времени это великолепие можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться вкусные жареные креветки в кокосовой стружке, рецепт которых вы найдете на нашем сайте .

Бесподобные маринованные осьминоги

Приятного аппетита!

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *