в

Банановые диетические панкейки: отличный завтрак

Банановые диетические панкейки: отличный завтрак

Диетические панкейки — это отличный завтрак, который зарядит энергией на целый день.

И подходит такой завтрак не только для тех, кто находится на диете и следит за своим питанием (так как овсяные панкейки без сахара), но и для тех, кто просто любит вкусно и сладко покушать (благодаря банану панкейки сладкие и невероятно ароматные). Рецепт приготовления банановых панкейков я нашла на канале ютуб и сразу поняла, что это — просто находка. Спешу поделиться этим чудом с вами.

Ингредиенты

Тесто

  • 1,5 чашки овсяных хлопьев;
  • 1 чашка молока;
  • 1 банан;
  • корица (по вкусу);
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • при желании можно добавить тростникового сахара или сиропа.

Шоколадный соус

  • 4-5 штук фиников;
  • 1 столовая ложка кэроб или какао;
  • вода.

Банановые диетические панкейки: пошаговый рецепт

 

  1. Овсяные хлопья (не быстрого приготовления, а обычный геркулес) перемалываем в муку при помощи блендера или кофемолки (можно использовать покупную овсяную муку).
  2. Добавляем к овсяной муке банан (лучше использовать переспелый банан, так вкус будет слаще). Также при желании можно добавить сахар или сироп.
  3. Вливаем молоко и взбиваем все ингредиенты блендером.
  4. Добавляем корицу и ванильный сахар и взбиваем до однородной массы. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
  5. Нагреваем сковороду, смазанную маслом (подсолнечным). Выкладываем тесто и выпекаем панкейки с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Когда все панкейки готовы, складываем их один на другой и поливаем шоколадным соусом.
  7. Как приготовить шоколадный соус
  8. Вымытые и очищенные от косточек финики кладем в чашу блендера.
  9. Туда же добавляем кэроб или какао (я использую какао).
  10. Начинаем взбивать и добавлять понемногу воды (на свое усмотрение): чем меньше воды, тем гуще тесто.
  11. Украшаем банановые панкейки
  12. Режем банан кольцами и выкладываем его вокруг панкейков.
  13. Смазываем или поливаем панкейки шоколадным соусом.
  14. А сверху украшаем кусочками фруктов/ягод/орехами (бананы, киви, малина).
  15. Раскладывать панкейки можно так, как вам больше нравится.
  16. Несколько советов по приготовлению диетических панкейков с бананом.
  17. Совет первый. Если вы любите шоколадные панкейки, то в тесто можно добавить кэроб или какао.
  18. Совет второй. Сковороду лучше использовать антипригарную, для блинов. Тогда смазываем маслом только перед первой партией панкейков, а далее без масла.
  19. Совет третий. Во время приготовления панкейков тесто в чаше будет загустевать, поэтому, по мере необходимости, в тесто нужно подливать молоко.

Диетические панкейки с бананом похожи на оладушки, но подходят для тех, кто придерживается правильного питания. Я советую готовить такие панкейки деткам, так как они без сахара и не вызывают диатез (если только нет аллергии на другие компоненты).

Банановые диетические панкейки: отличный завтрак

Приятного аппетита.

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *