Ароматное варенье из абрикосов с апельсином

Хочу поделиться с вами рецептом еще одной интересной заготовки. Я предлагаю вам приготовить варенье из абрикосов с апельсином. получается оно очень вкусное и необычное. Варенье имеет оригинальный вкус, апельсин придает абрикосам интересную экзотическую нотку и делает заготовку особенно аппетитной.

Необходимые продукты

• 1,5 килограмма абрикосов без косточки
• 1,5 килограмма сахара
• 2 апельсина
• половина лимона

Начинаем приготовление

1. С апельсинов снимаем цедру. Точно также поступаем с лимоном.
2. Очищаем цитрусовые от кожуры и нарезаем кусочками, удаляем косточки.
3. Все подготовленные фрукты (апельсины, лимон и абрикосы) перемалываем на мясорубке и кладем в кастрюлю. Туда же кладем приготовленную цедру и всыпаем сахар.
4. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Варим варенье на медленном огне, периодически перемешивая 20 минут.
5. Через отведенное время варенье готово. Разливаем его по стерилизованным баночкам и закрываем крышками, закатываем. Оставляем его до полного остывания, а потом убираем на постоянное место хранения.

Варенье получается вкусным и ароматным. Свежесваренное оно все еще жидкое, но чем больше вы будете настаивать его — тем вкуснее и гуще оно будет.

На сайте вы найдете еще много интересных вариантов приготовления различных заготовок. Мы рекомендуем приготовить желе из красной смородины. Эта не менее вкусная заготовка обязательно должна быть в вашей кладовой.

Удачных заготовок!

 

 

Источник