в

Аппетитный заливной рыбный пирог

Аппетитный заливной рыбный пирог

Представляем вашему вниманию рецепт обалденного пирога для разнообразия вашего обыденного меню.



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Такая рыбная выпечка не может не порадовать своими отменными вкусовыми качествами. По нашему рецепту мы используем филе трески, но вы по желанию можете взять абсолютно любую: и белую, и красную, и морскую, и пресноводную. А еще вкуснее получается такой пирог с рыбными консервами: скумбрия, горбуша или сайра. Вкус получается еще ярче и насыщенней. Ваши домочадцы уплетут такой пирог с преогромным удовольствием. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 350 мл кефира
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • соль по вкусу
  • 250 гр филе трески
  • 100 гр брынзы
  • 1 репчатый лук
  • полторы столовые ложки подсолнечного масла
  • 10 гр свежей зелени

Начинаем процесс


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

  1. В первую очередь предварительно размораживаем рыбу. Затем пропускаем через мясорубку. Для того, чтобы отсутствовали все косточки, пропустите несколько раз через мясорубку.
  2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости. Объединяем с рыбным фаршем.
  3. Добавляем мелко нарезанную зелень. Солим по вкусу, перчим и добавляем специи для рыбы. Хорошо перемешиваем.
  4. Затем в отдельную емкость просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем яйцо, кефир и щепотку соли. Используя миксер, замешиваем тесто.
  5. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. После чего выливаем половину теста и укладываем подготовленную начинку. Поверх натираем брынзу на мелкой фракции терки и покрываем тестом, которое осталось. По желанию можете присыпать кунжутом.
  6. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
  7. По истечении нужного времени проверяем готовность пирога деревянной шпажкой.

Вам еще может понравиться отменный яблочный пирог «Домашний», рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Аппетитный заливной рыбный пирогАппетитный заливной рыбный пирог

Приятного аппетита!


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *