в

Аппетитный салат с сельдереем и фасолью

Аппетитный салат с сельдереем и фасолью

Сельдерей — полностью съедобное растение, которому не существует альтернативы. Он содержит большое количество витаминов, а также цинк, селен и магний. Сельдерей укрепляет иммунитет и помогает бороться с онкологическими заболеваниями.

В нашем салате мы тоже решили добавить это полезное растение, а также для сытности немного фасоли. Она содержит в себе белок растительного происхождения, поэтому если вы придерживаетесь диеты или сидите на посту этот салатик вам просто необходимо добавить в рацион.

Необходимые продукты

  • 500 грамм корневого сельдерея
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 луковица
  • 50 грамм грецких орехов
  • пучок петрушки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем тонкой соломкой.
  2. Очищаем от кожуры сельдерей и нарезаем тонкой соломкой.
  3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем сельдерей. Жарим его на небольшом огне, периодически перемешивая, 3-4 минуты до мягкого состояния. Потом добавляем лук, перемешиваем и жарим до готовности лука. В конце овощи солим и перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.
  4. Измельчаем петрушку. Рубим ножом грецкие орехи.
  5. В миску кладем сельдерей, добавляем фасоль, орехи, петрушку и вливаем лимонный сок, все перемешиваем.
  6. Готовый салат подаем к столу, как самостоятельное блюдо или с сочными люля-кебаб, приготовленными по рецепту с нашего сайта.

Аппетитный салат с сельдереем и фасолью

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1351 балл
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *