в

Аппетитный салат из свиного сердца, моркови и лука

Аппетитный салат из свиного сердца, моркови и лука

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего салатика для разнообразия вашего обыденного меню.



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Если предварительно отварить свиное сердце, то салатик готовится очень быстро. Я с вечера заготавливаю ингредиенты. Только до момента приготовления не извлекаю сердце из бульона, чтобы оно не почернело и не затвердело. Салат состоит буквально из четырех ингредиентов: сердце, морковь, лук и майонез. По желанию можете добавить еще немного чеснока, что тоже очень вкусно. Салат получается питательный, сытный, пикантный и очень вкусный. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр свиного сердца
  • 1 красный лук
  • 3 моркови
  • 2 столовые ложки майонеза
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • 2 столовые ложки воды
  • половина чайной ложки сахарного песка


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

  1. В первую очередь предварительно размораживаем свиное сердце. Затем отвариваем в подсоленной воде приблизительно 2 часа, накрыв крышкой. Огонь должен быть минимальным. По истечении нужного времени оставляем остывать язык, а бульон можем использовать для какого-нибудь супчика.
  2. Теперь очищаем морковь и, используя терку, натираем ее на крупной фракции. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Оставляем пока в стороне на 10-15 минут.
  3. После чего очищаем красный лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Перекладываем в отдельную емкость и добавляем сахарный песок, воду и уксус. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 минут.
  4. Остывшее сердце нарезаем длинными брусочками и объединяем с подготовленной морковью.
  5. Откидываем на сито лук, чтоб стекла лишняя жидкость. После чего отправляем к остальным ингредиентам.
  6. Солим салат по вкусу и хорошо перемешиваем. Затем блюдо готово и его можно сразу подавать к столу.

Вам еще может понравиться самый вкусный салат со шпротами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Аппетитный салат из свиного сердца, моркови и лука

Приятного аппетита!


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *