в

Аппетитный летний суп из помидоров

Аппетитный летний суп из помидоров

Прекрасный суп к обеду для большой семьи. В летнее время он прям находка для любой хозяйки. Супчик с помидорами обязательно придется вам по вкусу, получается легким и сытным. Такой суп прекрасно дополнит повседневное меню и станет частым гостем на вашем столе, особенно в летний период.

Необходимые продукты

  • 750 грамм помидоров
  • 1,5 литра воды или бульона
  • 60 грамм макарон
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 120 грамм маслин
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Точно также поступаем с чесноком.
  2. На помидорах делаем крестообразный надрез, кладем в миску и заливаем кипятком. Оставляем на 3-5 минут, а потом перекладываем в ледяную воду и снимаем кожицу. Затем разрезаем его на крупные кусочки и перемалываем блендером.
  3. Берем кастрюлю и наливаем растительное масло. Кладем в нее лук с чесноком и обжариваем до мягкости. Потом добавляем томат, соль, перец и любимые специи по вкусу. Все перемешиваем и доводим до кипения. Тушим 5-7 минут.
  4. Через отведенное время вливаем бульон и снова доводим до кипения.
  5. В это время нарезаем кусочками маслины.
  6. В кипящий бульон кладем маслины и макароны. Все перемешиваем и провариваем 5-7 минут, а потом снимаем с огня. Готовый суп подаем со сметаной и свежей зеленью.

Попробуйте также приготовить молодой картофель с чесноком. Это блюдо отлично подойдет к ужину на гарнир. Рецепт приготовления картофеля смотрите на сайте.

Нравится рецепт? Оставляйте комментарии и делитесь страничкой с друзьями. Ваше внимание дает вдохновение.

Аппетитный летний суп из помидоров

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *