в

Аппетитные цукаты из тыквы

Аппетитные цукаты из тыквы

Цукаты получаются, как мини-конфетки. Мало кто сможет догадаться, что они из тыквы. Но, поверьте, они нереально вкусные. Прекрасно подойдут к чаю, готовятся довольно легко. Да и лакомство получается очень бюджетным.

Необходимые продукты

  • 1200 грамм тыквы
  • 600 грамм сахара
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 150 миллилитров воды
  • 1 палочка корицы
  • 6 штук гвоздики
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 1 чайная ложка крахмала

Начинаем приготовление

  1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  2. Кладем ее в глубокую кастрюлю.
  3. Апельсин нарезам ломтиками и добавляем к тыкве. Туда же выдавливаем сок одного лимона и всыпаем сахар. Затем вливаем воду и все перемешиваем. Оставляем минимум на 3 часа.
  4. Ставим кастрюлю на плиту, добавляем корицу, гвоздику и доводим до кипения на сильном огне. После закипания провариваем массу на среднем огне 5 минут. Затем снимаем с плиты и накрываем крышкой. Оставляем до полного остывания.
  5. Остывшую тыкву снова ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем 5 минут. Повторяем эту процедуру 3-5 раз. Готовую тыкву откидываем на сито.
  6. Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 50 градусов на 3-4 часа.
  7. Оставшийся сироп переливаем в баночку и оставляем для пропитки тортов.

Вообще цукаты можно делать из любых фруктов и овощей. На нашем сайте вы найдете рецепт, как приготовить цукаты из апельсиновых корок. Они тоже получаются очень вкусные, попробуйте.

Аппетитные цукаты из тыквы

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись, чтобы не пропустить полезные советы

Лучшие посты один раз в неделю

Поздравляем. Вы подписались на рассылку полезных советов.

Произошла ошибка. Проверьте правильность вашего email адреса.

Проголосуйте:

1350 баллов
За Против

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *